A.D.M.I.N المــديــــرالـعــــام
احترام قوانين المنتدى : mms : مزاجي : بلدي : عدد المساهمات : 1171 نقاطي +++ : 5284 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 10/12/2010 العمر : 37 الموقع : منتديات ميوزك الحنــين
بطاقة الشخصية الورقه الشخصيه:
| موضوع: سلطة ألمانية بالديك الرومي المدخن السبت ديسمبر 10, 2011 11:05 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير - 400 غ بطاطا حلوة مشوية مقطعة مكعبات - 300 غ كوسا هولندية مشوية - 300 غ صدر ديك رومي مدخن - حبة تفاح اخضر مقطعة مكعبات- فرع كرفس مقطع- 2 ملعقة جوز بكان اميركي مقلي كبيرة< مقادير الصلصة- 30 غ خردل كامل بالحبوب - 2 ملعقة خل البلسم كبيرة- 50 مل زيت ذرة- كوب ماء بارد- ربع ملعقة ملح صغيرة الطريقة1 - تخلط البطاطا المشوية مع الكوسا والتفاح وصدر الديك والكرفس والجوز وتوضع في طبق.2 - يوضع وعاء على النار ويضاف إليه الخردل والزيت تدريجياً حتى يتجانس المزيج، ثم يضاف الماء البارد وخل البلسم والملح، ويقلب الجميع لمدة دقيقتين ثم يرفع الوعاء عن النار.3 - يخلط المزيج مع الخضروات المشوية، وتوضع في طبق التقديم ويوضع الكرفس على الوجه. | |
|